Санитарные нормы в 2020 году нарушила 121 организация для детей в Томской области

Управление Роспотребнадзора по Томской области в 2020 году контролировало 1 458 объектов для детей – школы, детские сады, досуговые организации. Специалисты ведомства проверили 177 организаций, в 121 из них обнаружили нарушения требований санитарного законодательства.

Во время проверок оценивались факторы, которые могут негативно влиять на состояние здоровья детей, в том числе температура, влажность воздуха в помещениях, уровни искусственной освещенности и электромагнитных полей.

Охват школьников горячим питанием в общеобразовательных организациях Томской области составил 97,4 процента: учащиеся 1-4 классов – 100 процентов, 5-11 классов – 95,4 процента.

По микробиологическим показателям требованиям технического регламента не соответствовало 0,2 процента готовых блюд (в 2019 году – 0,5 процента). Количество смывов с посуды и предметов окружающей среды, где обнаружены бактерии группы кишечной палочки, составило 1,4 процента (в 2019 году – 2,1 процента). Из 968 исследованных проб воды по микробиологическим показателям не соответствовало 0,8 процента.

Нарушения требований санитарного законодательства были выявлены на 121 объекте для детей и подростков – 68,4 процента (в 2019 году – 71,5 процента). Наиболее распространенные нарушения касаются санитарного содержания помещений, соответствия мебели ростовым параметрам детей, профилактических прививок сотрудников. При организации питания обнаружено несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, отступление от утвержденного примерного меню, нарушения при отборе и хранении суточных проб.

Юридическим, должностным и физическим лицам выдали 121 предписание об устранении нарушений требований санитарных правил. За несвоевременное исполнение предписаний и нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в суды направили 37 дел, временное приостановление деятельности применили в отношении двух юридических лиц.

В целом качество и безопасность питания в томских организациях для детей стали выше, – информировала пресс-служба ведомства 31 марта.