Анна Моль

© Babr24.com

Экономика и бизнесОбществоИркутск

7982

11.11.2024, 15:03

Суперфуды из Сибири: амбиции и риски заготовки дикоросов в Приангарье

Иркутская область хочет развивать заготовку дикоросов для создания суперфудов и органических продуктов, что выглядит перспективно, но на практике вызывает немало вопросов и опасений.

На недавнем заседании межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение» обсуждались планы по сбору дикорастущих растений, грибов и ягод, которые могут стать источником дорогих и модных продуктов. Однако, несмотря на громкие заявления, за этим проектом скрывается множество нерешённых проблем.

Во-первых, многие местные жители занимаются сбором дикоросов для собственного потребления или дополнительного заработка. Дикоросы позволяют компенсировать низкие доходы и безработицу, особенно в сельской местности. Но если эта отрасль станет коммерческой и приоритетной для крупных предприятий, жители, которые в основном собирают дикоросы для своих нужд, могут оказаться в сложной ситуации.

Когда речь идёт о коммерциализации, сбор и переработка становятся официальными процессами с квотами, налогами и разрешениями. Местные жители рискуют потерять доступ к этим ресурсам или быть вытесненными на менее продуктивные участки, что лишает их важного источника дохода.

С экономической точки зрения заготовка дикоросов требует огромных вложений в создание и модернизацию инфраструктуры: нужны предприятия для переработки, хранилища для долговременного сохранения продуктов, соответствующая логистика. Вопрос в том, кто получит доступ к государственным субсидиям и финансированию.

На данный момент неясно, будут ли поддержаны местные предприниматели и фермеры или весь бюджет освоят крупные компании, заинтересованные в экспорте суперфудов. Создаётся впечатление, что при высоких затратах основную прибыль от этого направления получат крупные игроки, тогда как обычные сборщики останутся на второстепенных ролях, получая лишь минимальные выплаты.

Ещё одна важная проблема — воздействие на экосистему. В условиях высокого спроса на суперфуды рынок может подстегнуть массовый и неконтролируемый сбор дикоросов. Как результат, многие редкие виды растений и грибов могут оказаться под угрозой.

Изъятие из леса в промышленных масштабах без соответствующих ограничений и правил может привести к вымиранию некоторых видов, истощению земель и нарушению баланса. При всей привлекательности суперфудов для рынка не стоит забывать о том, что экосистема требует аккуратного и щадящего подхода.

Заготовка дикоросов в крупных объёмах может быть эффективной лишь при продуманной системе контроля и отчётности. В качестве одного из решений была предложена цифровизация отрасли. Создание единой платформы для отслеживания всех этапов: от сбора и переработки до транспортировки и экспорта. Такая мера может повысить прозрачность, но её внедрение требует серьёзных затрат и временных ресурсов. Вопрос в том, насколько реально обеспечить это в короткие сроки.

На заседании Межрегиональной ассоциации, помимо обсуждения планов по развитию дикоросов, был затронут немаловажный аспект: проблема лесовосстановления. Власти Иркутской области заявляют, что к концу 2024 года они достигнут соотношения между восстановленными и потерянными лесами на уровне 144,4%.

Однако такой план вызывает сомнения, ведь деревья растут десятилетиями, и даже высаженные саженцы не сразу превратятся в полноценные леса. Проблема усугубляется «чёрными лесорубами», чья деятельность наносит экологии огромный ущерб и подрывает официальную статистику.

Без адекватного контроля за незаконными вырубками заявления о балансе между вырубленными и восстановленными лесами звучат максимально нереалистично. В действительности такие действия скорее наносят природе вред, нежели поддерживают её.

Фото: kachestvorb.ru, nat-geo.ru

Ранее на тему:

Поборы для малоимущих: иркутский предприниматель предложил ввести налог на грибы

Анна Моль

© Babr24.com

Экономика и бизнесОбществоИркутск

7982

11.11.2024, 15:03

URL: https://babr24.news/irk/?IDE=267105

bytes: 4187 / 3819

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Иркутской области:
[email protected]

Автор текста: Анна Моль.

Другие статьи в рубрике "Экономика и бизнес" (Иркутск)

Группа «Илим» отравляет воду для жителей Прибайкалья

Пока пиарщики группы «Илим» разливаются соловьями про новые экологические программы компании, реальность – вот она, в районе поселка Порожского под Братском. Местные жители снова сняли шокирующие кадры, на которые опять строчат свои отписки многочисленные контролирующие органы.

Георгий Булычев

Экономика и бизнесСкандалыИркутск

3953

22.11.2024

«Спас» – похороны по беспределу?

Десятилетия беззакония на землях лесного фонда в Иркутском районе закончились для ритуальной фирмы решением суда с требованием снести постройки и освободить участки.

Ярослава Грин

Экономика и бизнесКриминалИркутск

12883

22.11.2024

Страсти на Байкале: Максим Шевченко попутал берега

Причем, попутал в прямом смысле слова. Выдавив рыбацкие гаражи на участок ООО «Курорты Байкала», скандальный предприниматель не только подгадил конкурентам по турбизнесу, но и подставил перед законом около полусотни местных жителей.

Ярослава Грин

Экономика и бизнесСкандалыИркутск Бурятия Байкал

14849

22.11.2024

Кризис тридцати, или Стоп-слово для иркутских застройщиков

Ударом молота по сознанию граждан стал очередной рост ключевой ставки Центробанка и следующие за ним возросшие ставки по ипотеке от крупнейших банков. Например, Сбер выдает кредит на жилье от 28% годовых, а ВТБ и вовсе от 29%.

Глеб Севостьянов

Экономика и бизнесНедвижимостьИркутск

7350

20.11.2024

Энергия под контролем: новые правила потребления в борьбе с серым майнингом

С первого ноября в России утверждены новые нормы потребления электроэнергии, которые будут применяться для расчета тарифов по всей стране.

Ярослава Грин

Экономика и бизнесОбществоИркутск Россия

10643

18.11.2024

Благоустройство Усть-Кута: ИНК достроила первые дома в новом микрорайоне города

Иркутская нефтяная компания (ИНК) создаёт новое жилое пространство в Усть-Куте, которое обещает не только обеспечить жильём сотрудников Иркутского завода полимеров, но и преобразить городской ландшафт.

Фокс Смит

Экономика и бизнесИркутск

7006

12.11.2024

Суперфуды из Сибири: амбиции и риски заготовки дикоросов в Приангарье

Иркутская область хочет развивать заготовку дикоросов для создания суперфудов и органических продуктов, что выглядит перспективно, но на практике вызывает немало вопросов и опасений.

Анна Моль

Экономика и бизнесОбществоИркутск

7981

11.11.2024

На грани выживания: Segezha Group как лакмусовая бумажка для лесопромышленного комплекса

Лесопромышленный комплекс Красноярского края столкнулся с очень серьезными вызовами. Если оперативно не принять меры, то в результате закрытия западных рынков сбыта и возникновения логистических ограничений вполне возможны масштабные банкротства и грядущий развал лесной отрасли региона.

Александр Тубин

Экономика и бизнесКрасноярск Иркутск Бурятия

24256

08.11.2024

Суд над директором «Сибелар Сити»: как дети-сироты оказались в аварийных домах у железной дороги

Генеральный директор строительной компании «Сибелар Сити» Аветик Григорян вскоре предстанет перед судом по обвинению в злоупотреблении полномочиями. На него возлагается ответственность за многочисленные нарушения при строительстве домов для детей-сирот на улице Известковой в Шелехове.

Анна Моль

Экономика и бизнесЖКХИркутск

12630

07.11.2024

Кому-то – играть в футбол, а кому-то – в коробку? Картонную...

В Братске предлагают возродить большой футбол. Местный энтузиаст этого вида спорта Рустам Мурашов говорит, что соответствующая инфраструктура здесь фактически разрушена. «Купить сейчас игроков из больших клубов и заявиться, например, во второй дивизион – это путь в никуда.

Георгий Булычев

Экономика и бизнесИркутск

22045

03.11.2024

Коршуновский горно-обогатительный комбинат: теневая сторона успеха

ПАО «Коршуновский Горно-обогатительный Комбинат» в Иркутской области, будучи ключевым работодателем для жителей Нижнеилимского района, оказывается под пристальным вниманием из-за финансовых проблем и экологических нарушений. Во-первых, финансовые показатели ГОКа оставляют желать лучшего.

Анна Моль

Экономика и бизнесЭкологияИркутск

11578

01.11.2024

Сливочное масло: не до жиру

В Иркутской области сливочное масло с начала 2024-го выросло в цене на 28 процентов. И это еще средняя цена: в некоторых населенных пунктах Прибайкалья увеличение зашкалило за 40 процентов.

Георгий Булычев

Экономика и бизнесОбществоИркутск Россия

12171

31.10.2024

Лица Сибири

Желтовский Олег

Потапов Владимир

Воробьев Евгений

Минченко Андрей (Гедеон)

Бызов Анатолий

Ружников Дмитрий

Романчугов Артем

Ляхов Андрей

Матхеев Василий

Читоркин Владимир