Анна Моль

© Babr24.com

Экономика и бизнесОбществоИркутск

4884

11.11.2024, 15:03

Суперфуды из Сибири: амбиции и риски заготовки дикоросов в Приангарье

Иркутская область хочет развивать заготовку дикоросов для создания суперфудов и органических продуктов, что выглядит перспективно, но на практике вызывает немало вопросов и опасений.

На недавнем заседании межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение» обсуждались планы по сбору дикорастущих растений, грибов и ягод, которые могут стать источником дорогих и модных продуктов. Однако, несмотря на громкие заявления, за этим проектом скрывается множество нерешённых проблем.

Во-первых, многие местные жители занимаются сбором дикоросов для собственного потребления или дополнительного заработка. Дикоросы позволяют компенсировать низкие доходы и безработицу, особенно в сельской местности. Но если эта отрасль станет коммерческой и приоритетной для крупных предприятий, жители, которые в основном собирают дикоросы для своих нужд, могут оказаться в сложной ситуации.

Когда речь идёт о коммерциализации, сбор и переработка становятся официальными процессами с квотами, налогами и разрешениями. Местные жители рискуют потерять доступ к этим ресурсам или быть вытесненными на менее продуктивные участки, что лишает их важного источника дохода.

С экономической точки зрения заготовка дикоросов требует огромных вложений в создание и модернизацию инфраструктуры: нужны предприятия для переработки, хранилища для долговременного сохранения продуктов, соответствующая логистика. Вопрос в том, кто получит доступ к государственным субсидиям и финансированию.

На данный момент неясно, будут ли поддержаны местные предприниматели и фермеры или весь бюджет освоят крупные компании, заинтересованные в экспорте суперфудов. Создаётся впечатление, что при высоких затратах основную прибыль от этого направления получат крупные игроки, тогда как обычные сборщики останутся на второстепенных ролях, получая лишь минимальные выплаты.

Ещё одна важная проблема — воздействие на экосистему. В условиях высокого спроса на суперфуды рынок может подстегнуть массовый и неконтролируемый сбор дикоросов. Как результат, многие редкие виды растений и грибов могут оказаться под угрозой.

Изъятие из леса в промышленных масштабах без соответствующих ограничений и правил может привести к вымиранию некоторых видов, истощению земель и нарушению баланса. При всей привлекательности суперфудов для рынка не стоит забывать о том, что экосистема требует аккуратного и щадящего подхода.

Заготовка дикоросов в крупных объёмах может быть эффективной лишь при продуманной системе контроля и отчётности. В качестве одного из решений была предложена цифровизация отрасли. Создание единой платформы для отслеживания всех этапов: от сбора и переработки до транспортировки и экспорта. Такая мера может повысить прозрачность, но её внедрение требует серьёзных затрат и временных ресурсов. Вопрос в том, насколько реально обеспечить это в короткие сроки.

На заседании Межрегиональной ассоциации, помимо обсуждения планов по развитию дикоросов, был затронут немаловажный аспект: проблема лесовосстановления. Власти Иркутской области заявляют, что к концу 2024 года они достигнут соотношения между восстановленными и потерянными лесами на уровне 144,4%.

Однако такой план вызывает сомнения, ведь деревья растут десятилетиями, и даже высаженные саженцы не сразу превратятся в полноценные леса. Проблема усугубляется «чёрными лесорубами», чья деятельность наносит экологии огромный ущерб и подрывает официальную статистику.

Без адекватного контроля за незаконными вырубками заявления о балансе между вырубленными и восстановленными лесами звучат максимально нереалистично. В действительности такие действия скорее наносят природе вред, нежели поддерживают её.

Фото: kachestvorb.ru, nat-geo.ru

Ранее на тему:

Поборы для малоимущих: иркутский предприниматель предложил ввести налог на грибы

Анна Моль

© Babr24.com

Экономика и бизнесОбществоИркутск

4884

11.11.2024, 15:03

URL: https://babr24.news/irk/?IDE=267105

bytes: 4187 / 3819

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Иркутской области:
[email protected]

Автор текста: Анна Моль.

Другие статьи в рубрике "Экономика и бизнес" (Иркутск)

Суперфуды из Сибири: амбиции и риски заготовки дикоросов в Приангарье

Иркутская область хочет развивать заготовку дикоросов для создания суперфудов и органических продуктов, что выглядит перспективно, но на практике вызывает немало вопросов и опасений.

Анна Моль

Экономика и бизнесОбществоИркутск

4858

11.11.2024

На грани выживания: Segezha Group как лакмусовая бумажка для лесопромышленного комплекса

Лесопромышленный комплекс Красноярского края столкнулся с очень серьезными вызовами. Если оперативно не принять меры, то в результате закрытия западных рынков сбыта и возникновения логистических ограничений вполне возможны масштабные банкротства и грядущий развал лесной отрасли региона.

Александр Тубин

Экономика и бизнесКрасноярск Иркутск Бурятия

21585

08.11.2024

Суд над директором «Сибелар Сити»: как дети-сироты оказались в аварийных домах у железной дороги

Генеральный директор строительной компании «Сибелар Сити» Аветик Григорян вскоре предстанет перед судом по обвинению в злоупотреблении полномочиями. На него возлагается ответственность за многочисленные нарушения при строительстве домов для детей-сирот на улице Известковой в Шелехове.

Анна Моль

Экономика и бизнесЖКХИркутск

9910

07.11.2024

Кому-то – играть в футбол, а кому-то – в коробку? Картонную...

В Братске предлагают возродить большой футбол. Местный энтузиаст этого вида спорта Рустам Мурашов говорит, что соответствующая инфраструктура здесь фактически разрушена. «Купить сейчас игроков из больших клубов и заявиться, например, во второй дивизион – это путь в никуда.

Георгий Булычев

Экономика и бизнесИркутск

19565

03.11.2024

Коршуновский горно-обогатительный комбинат: теневая сторона успеха

ПАО «Коршуновский Горно-обогатительный Комбинат» в Иркутской области, будучи ключевым работодателем для жителей Нижнеилимского района, оказывается под пристальным вниманием из-за финансовых проблем и экологических нарушений. Во-первых, финансовые показатели ГОКа оставляют желать лучшего.

Анна Моль

Экономика и бизнесЭкологияИркутск

9772

01.11.2024

Сливочное масло: не до жиру

В Иркутской области сливочное масло с начала 2024-го выросло в цене на 28 процентов. И это еще средняя цена: в некоторых населенных пунктах Прибайкалья увеличение зашкалило за 40 процентов.

Георгий Булычев

Экономика и бизнесОбществоИркутск Россия

10379

31.10.2024

На три волшебных буквы: КРТ…

Взрывом общественного настроения обернулось прошедшее заседание Совета Федерации, в котором председатель Валентина Матвиенко отчитала (как школьников, мягко говоря) администрацию Братска и представленные на территории города предприятия за отсутствие строительств школ в северной столице Приангарья.

Глеб Севостьянов

Экономика и бизнесПолитикаИркутск

15920

29.10.2024

Атомная электростанция в Иркутской области: полезное решение или экологическая катастрофа?

Планы по строительству атомной электростанции в Иркутской области вызывают множество вопросов. Мы разберем, чем грозит такой проект для региона и его жителей. С одной стороны, расширение энергетических мощностей может показаться логичным шагом для обеспечения потребностей региона.

Анна Моль

Экономика и бизнесЖКХИркутск

18546

25.10.2024

Модернизация Братской ГЭС: шаг к экологически чистой энергии и повышению эффективности

Участники делегации Совета Федерации РФ и губернатор Иркутской области Игорь Кобзев посетили Братскую ГЭС в рамках рабочего визита, чтобы ознакомиться с ходом модернизации гидроэлектростанции, проходящей по программе «Новая энергия», инициированной в 2007 году основателем энергохолдинга Эн+ Олегом ...

Ярослава Грин

Экономика и бизнесПолитикаЖКХИркутск

10091

24.10.2024

Нет дыма, без огня: строительство крематория в Иркутске

В Иркутской области вновь уверенно зазвучала тема строительства крематория, интерес к которой вяло тлеет с 2018 года, когда дума Иркутска получила официальное предписание о необходимости начала строительство данного объекта.

Глеб Севостьянов

Экономика и бизнесПолитикаЗдоровьеИркутск

17167

22.10.2024

Не зарастет народная тропа: магазины «Белоречье» – выбор народа

Без малого пятьдесят лет «Белоречье» выступает гарантом качества, вкуса и свежести для тысяч жителей Иркутской области. Их магазины представлены в различных городах региона. И почти везде получают преимущественно положительные отзывы благодарных покупателей.

Сергей Кузнецов

Экономика и бизнесИркутск

12725

19.10.2024

Сегежинские Нью-Васюки: у нас все ходы записаны!

На днях в топе лидеров роста российского фондового рынка оказались акции компании «Сегежа групп» (+9,18 процента). Но эксперты сочли этот рост спекулятивным. Фундаментальных факторов для объективного улучшения ситуации сейчас у компании с ее астрономической долговой нагрузкой нет.

Георгий Булычев

Экономика и бизнесИркутск Красноярск Бурятия

13674

18.10.2024

Лица Сибири

Есиповский Игорь

Семенов Евгений

Сафронов Александр

Шмидт Александр

Мякишева Ирина

Манаков Александр

Свидерек Кшиштоф

Бронштейн Виктор

Никулин Андрей

Чернышов Дмитрий