Выбраковка! Вкусная плесень чая Greenfield

Примерно 90 процентов продаж чая в мире приходится на чёрный чай. Однако число любителей чая зелёного растёт с каждым днём. Кому‑то нравится его более мягкий вкус с бальзамическим или жасминовым привкусом, кто‑то справедливо считает, что он лучше утоляет жажду, кто‑то уверен, что зелёный чай полезнее.

Последнее утверждение спорно, особенно если употреблять зелёный чай без меры. Однако, как и чёрный собрат, он содержит россыпь витаминов, микро- и макроэлементов, повышает иммунитет, укрепляет сосуды, нормализует уровень сахара в крови и является мощным антиоксидантом.

Помните, что зелёный чай гораздо нежнее чёрного и, в отличие от последнего, не терпит крутого кипятка. Если вы хотите почувствовать вкус и аромат чая, а не варёного сена, заваривать его необходимо водой, подогретой до 80‑90 градусов. Кроме того, кипяток лишит зелёный чай всех полезных веществ.

Чтобы помочь соотечественникам выбрать качественный продукт, в лабораториях Росконтроля проверили на качество и безопасность пакетированный зелёный чай семи популярных торговых марок: «Азерчай», «Принцесса Ява», Ahmad tea, Akbar, Basilur, Fine life и Greenfield.

Участники эксперимента

Начали эксперты проверку непосредственно с содержимого пакетиков. В результате вновь была опровергнута теория о том, что в чайных пакетиках не чай, а пыль с добавками. Все проверенные образцы, кроме Fine life, содержат так называемую высевку чая, то есть мелкие обломки чайных листьев. Добавление пылеобразной крошки обнаружилось лишь в чае «Принцесса Ява». Fine life состоит из крошки целиком, что дало себя знать во время дегустации, по результатам которой этот чай занял последнее место.

Что касается красителей, металломагнитных и каких‑либо других посторонних примесей, то они в исследованных упаковках обнаружены не были.

Рекордсменом по содержанию кофеина (2,19 %), а значит, самым крепким, стал чай Fine life. Самый слабенький – чай Akbar, в нём кофеина всего 1,69 %. Оказывающего огромное влияние на оздоровление организма танина больше всего в пакетиках «Азерчай» и Basilur – 11 и 10,7 % соответственно. В остальных образцах танина чуть меньше – от 9,1 до 9,8 %.

Результаты проверки на качество

При проверке на безопасность тяжёлыми металлами в пределах допустимой нормы содержания похвастались все участники проверки. Шесть образцов из семи содержали в составе остаточные следы пестицидов. Впрочем, эксперты убеждены, что выпить количество чая, которое позволит превысить допустимую суточную дозу пестицидов, человеку не под силу.

«Несмотря на то что пестициды в остаточных количествах действительно были обнаружены в проверенном чае, потребители могут не беспокоиться за своё здоровье», – заверили в Росконтроле.

Единственным «беспестицидным» чаем оказался Basilur. Однако это его достоинство с лихвой компенсировалось рекордным уровнем содержания плесени – 15000 КОЕ/г, что превышает норму технического регламента в 15 (!) раз. Также плесень в количестве 1600 КОЕ/г (превышение в 1,6 раза) была обнаружена в образце Greenfield. Достаточно много плесени, но в пределах нормы, в чаях «Принцесса Ява» и Akbar.

Результаты проверки на безопасность

Специалисты недаром уделили такое внимание содержанию плесени. Дело в том, что токсины плесневых грибов, как правило, устойчивы к термической обработке и имеют свойство накапливаться в печени человека, что в дальнейшем чревато серьёзными неприятностями для организма.

Именно поэтому чай Basilur не рекомендуется к покупке и отправлен в Чёрный список Росконтроля. Чай Greenfield поплатился за плесень замечанием и предпоследним местом в рейтинге.

Зелёный чай Greenfield. Вкусный, но с плесенью

Результаты несколько неожиданные, особенно если учесть, что при проверке чёрного чая Greenfield уверенно занял первое место.

Да и по результатам дегустационной экспертизы образцы Greenfield и Basilur, наряду с чаем Ahmad tea, стали лучшими по органолептическим свойствам, то есть самыми вкусными и ароматными.

Результаты дегустации

Итоговый рейтинг по результатам всех испытаний выглядит следующим образом:

1 место. Ahmad tea – 72 балла.

2 место. »Азерчай – 70 баллов.

3-5 место. «Принцесса Ява», Akbar, Fine life – 69 баллов.

6 место. Greenfield – 54 балла, товар с замечаниями.

7 место. Basilur – товар в Чёрном списке.

В завершение отметим, что чай Basilur из Чёрного списка стал самым дорогим из всех участников эксперимента. Если же выбирать по соотношению цены и качества, то здесь безусловным лидером стал Akbar.

Зелёный чай Akbar. Самый качественный из дешёвых

Фото: roscontrol.соm

URL: https://babr24.news/msk/?ADE=199337

Bytes: 5938 / 4728

Версия для печати

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Автор текста: Соня Нореман, обозреватель.

На сайте опубликовано 409 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Расследования" (Россия)

Блогнот. Про закон о VPN

И про то, как это коснется семьи, школы и всех организаций, имеющих выход в интернет.

Иннокентий Кресик

РасследованияОбществоРоссия

13924

23.07.2025

От Уды до Москвы оказалось рукой обыскать: дело улан-удэнского моста. Расследование Бабра

В Москве сотрудники правоохранительных органов из Бурятии провели оперативные мероприятия в офисных помещениях ООО «ПГП» 10 апреля. Бабр считает, что причиной является крах крупнейшего инфраструктурного проекта на бюджетные средства в Бурятии: строительства третьего моста через Уду.

Виктор Кулагин

РасследованияЭкономика и бизнесБлагоустройствоБурятия Россия

36846

21.04.2025

Инсайд. Мошенники начали использовать видеосвязь

Министерство внутренних дел Российской Федерации 16 марта 2025 года выступило с предупреждением о новой волне мошенничества: злоумышленники массово используют видеосвязь для получения биометрических данных россиян — записей голоса и изображений лица.

Лера Крышкина

РасследованияРоссия

9771

18.03.2025

Квадробинг: откуда ушки растут. Разбор Бабра

До осени 2024 года мало кто в России знал термин «квадробинг». Однако после того, как депутаты Госдумы поставили вопрос о запрете этого подросткового увлечения, термин и само явление получили широкое распространение, тут же подхваченное СМИ и, главное, производителями атрибутики для квадробинга.

Максим Бакулев

РасследованияМолодежьОбществоРоссия

52244

16.10.2024

Российский КВН: «аполитичная» политическая игра после Маслякова

В связи с кончиной экс-ведущего КВН Александра Маслякова появился хороший повод вспомнить о том, как зарождалась эта игра, почему её не раз запрещали, и при чём тут Масляков. Многие считают (и называют) Александра Маслякова создателем КВН, её родоначальником и бессменным ведущим.

Лера Крышкина

РасследованияОбществоПолитикаРоссия

31775

16.09.2024

Инсайд. На повестке новый виток экспансии Курчатовского института

На повестке новый виток экспансии Курчатовского института. Если кто-то не в курсе, на днях президент НИЦ Курчатовский институт Михаил Ковальчук сходил к президенту России и попросил себе ещё семь научных институтов в дополнение к уже поглощённым.

Василий Чайкин

РасследованияНаука и технологииРоссия

28013

12.07.2024

Терроризм: тайная и явная война

Теракт в московском «Крокус Сити Холле» в очередной раз обострил вопрос: кто такие террористы и зачем они совершают теракты. Ответ на этот вопрос этот не так прост, как может показаться на первый взгляд.

Леонид Улих, социальный эколог

РасследованияТерроризмПолитикаРоссия

142856

24.03.2024

Инсайд. Материнский капитал в России не работает?

Зампред комитета Госдумы по экономической политике Михаил Делягин считает, что действующая в России программа материнского капитала мало помогает в повышении рождаемости. По мнению политика, основными бенефициарами госпрограммы являются структуры, мало связанные с материнством и детством.

Василий Чайкин

РасследованияОбществоРоссия

25903

09.03.2024

Евгений Мельгунов: кто ответит за безопасность?

На прошлой неделе в СМИ просочилась новость о едва избежавших столкновения двух самолетах в небе над Омском. Вечером 15 февраля чудом разошлись Ан-72 и Ил-76. Сообщалось о своевременных действиях авиадиспетчеров, которые предотвратили происшествие. Но как они в принципе допустили сближение бортов?

Николай Головин

РасследованияТранспортРоссия Иркутск

40748

20.02.2024

Инсайд. "Русский Стоунхендж": когда псевдоучёным пора к психиатру

В середине января 2024 года российские СМИ облетела новость: на юге Кузбасса около посёлка Камушки некие "геологи" во главе с Георгием Сидоровым открыли "русский Стоунхендж" - стену из нагроможденных друг на друга камней якобы искусственного происхождения.

Василий Чайкин

РасследованияНаука и технологииРоссия

49110

20.01.2024

Инсайд. Два вопроса, которые ставит перед системой и обществом дело Баязитовой и Архаровой

5 лет для журналиста Александры Баязитовой и 4,5 года для медиаменеджера Ольги Архаровой по – как всем очевидно – выдуманному делу о вымогательстве у топ-менеджера ПСБ Ушакова (Ушаков, скорее всего, сам уже проклял тот день и час, когда написал заявление) – ставит перед обществом и властью ряд ...

BRIEF. Винокурова.

РасследованияИнтернет и ИТРоссия

53209

28.11.2023

Реорганизация ИНЦ и создание ФИЦ – цена двуличия Красникова и шкурные интересы политиканов

Президент РАН академик Геннадий Красников 4 августа провёл совещание в Иркутском филиале СО РАН. Андрей Иванов, продвигающий эту тему, выступил с докладом по поводу создания ФИЦ. Геннадий Красников раскритиковал концепцию создания ФИЦ на базе ИНЦ и ИрИХ.

Роман Русских

РасследованияНаука и технологииСкандалыИркутск Россия

63322

15.09.2023

Лица Сибири

Брюханенко Эдгар

Ташлыков Александр

Морозова Маргарита

Ундерберг Кристина

Краснухин Леонид

Сулейменов Артур

Григоров Виктор

Сыренов Аламжи

Стрельцов Анатолий

Кудрук Вячеслав