А у нас праздник? День рождения дуэта булочки с котлетой

Питаться гамбургерами – всё равно, что есть из мусорного бака!
Из американских газет начала XX века

117 лет назад, 27 июля 1900 года, американский кулинар Луи Лессинг решил приспособить жареное мясо к еде «на ходу» и, чтобы потенциальные покупатели не задумывались о таких глупостях как вилки, посуда и мытьё рук, положил его между двух половинок булочки, добавив внутрь листик салата и кетчуп.

Новое блюдо было названо гамбургером в честь того, что Луи «упаковал» в булку бифштекс, рецепт которого был привезён в Америку выходцами из немецкого Гамбурга.

Гамбургер – вид сэндвича, состоящий из жареной котлеты, подаваемой внутри разрезанной булки. В дополнение к мясу, как правило, имеет разнообразные наполнители: кетчуп, майонез, листья салата, помидор, свежий или маринованный огурец, сырой или жареный лук.

Стоит отметить, что у новшества Лессинга изначально карьера не задалась (см. эпиграф). Долгие годы гамбургер считался пищей бедняков и фабричных рабочих. Лишь с появлением сетей закусочных White Castle Hamburger и кафе Wimpy Grills, сделавших ставку на дешевизну и быстроту поточного приготовления, гамбургеры начали обретать популярность.

Ну а титул «король фаст-фуда» герой сегодняшнего дня получил благодаря братьям Макдональд, сделавшим в своих заведениях ставку на бумажную посуду и еду, для которой не нужны нож и вилка.

Теперь самое время перейти от увлекательной истории к прозе нашей жизни.

Сегодня учёными доказано, что гамбургеры увеличивают риск ожирения, кардиомиопатии, инсульта и инфаркта, недостаточности клеточных функций и даже генетической мутации. Согласно некоторым исследованиям, этот список можно смело дополнить гастритом, язвой и онкологическими заболеваниями.

По статистике, в США ежегодно умирает до 15 человек из нескольких тысяч заразившихся колибактериями (кишечными палочками), содержащимися в фарше, используемом для приготовления гамбургеров.

По количеству скандалов и громких судебных процессов сеть McDonald`s можно смело заносить в Книгу рекордов Гиннеса.

Учёными из Университета Монреаля в Канаде, на основе анализа исследований, проведённых медиками по всему миру, достоверно установлено, что вся мясная продукция, используемая в фаст-фудах, перерабатывается с использованием огромного количества консервантов для более длительного хранения. Редкий гамбургер сегодня может похвастать отсутствием в себе гидрогенезированных трансжиров и рафинированных углеводов, канцерогенов, трансгенной сои и целого букета химических элементов.

В общем, заходя в кафе быстрого питания, помните, что фаст-фуд бывает двух видов: вредный и очень вредный.

Кстати, накануне дня рождения булочки с канцерогенной котлеткой российский сенатор Алексей Пушков предложил ввести санитарные санкции против McDonald`s. Лучшего подарка в этот день для россиян, пожалуй, не придумаешь.

Ну, за здоровое питание!

Фото: howitworksdaily.com

URL: https://babr24.news/?ADE=162770

bytes: 3219 / 2882

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Автор текста: Филипп Марков, редактор отдела культуры.

На сайте опубликовано 3521 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "События"

В Иркутске при поддержке Эн+ состоится семейный фестиваль «Энергия+»

С 12 по 14 июля 2024 года на набережной Ангары, рядом с памятником Александру III, состоится семейный фестиваль «Энергия+», организованный энергохолдингом Эн+. Гости мероприятия смогут встретиться с известными актерами, писателями и режиссерами.

Ярослава Грин

СобытияКультураИркутск

1390

26.06.2024

Безрадостные будни будущего экогорода: байкальчане собирают подписи под петицией президенту

О Байкальске в последнее время официальные средства массовой информации говорят только в контексте визитов высокопоставленных чиновников, которые приезжают туда с целью в очередной раз обсудить захватывающие дух перспективы развития будущего экогорода.

Дмитрий Вяземский

СобытияОбществоИркутск

5304

30.04.2024

О мечте слетать на Луну, любви к себе и здоровье космонавта – Анна Кикина

22 июня 2023 года новосибирский планетарий получил имя единственной девушки в отряде космонавтов Роскосмоса, жительницы Новосибирска Анны Кикиной. Анна владеет рукопашным боем и карате, верит в инопланетян, в детстве занималась в театральном кружке и играла воплощение сказочного зла – бабу Ягу.

Арина Родионова

СобытияОбществоНаука и технологииНовосибирск

6291

12.04.2024

Мемориал литовцам снесли в Зиминском районе

Судебные приставы исполнили решение суда по сносу мемориала литовцам в селе Центральный Хазан Зиминского района. По сообщению регионального управления службы судебных приставов мемориальный комплекс был установлен незаконно.

Ярослава Грин

СобытияСкандалыИркутск

9220

10.04.2024

Возврата нет. Старейший универсам Новосибирска разобрали на фаст-фуды

Еще кот Матроскин говорил: «Чтобы купить что-нибудь ненужное, требуется продать что-нибудь ненужное, а у нас денег нет». Это касается и строительства новых и не очень торговых площадок за счет уничтожения исторических магазинов столицы Сибири.

Арина Родионова

СобытияЭкономика и бизнесОбществоНовосибирск

15002

09.04.2024

«Томскводоканал» купил «Альфа-банк». Воду будем покупать под залог квартир и автомобилей?

Еще одно крупнейшее предприятие города, обеспечивающее Томск холодной водой, утекло, как эта самая вода без установленного счетчика в квартире.

Алексей Серебряный

СобытияРасследованияТомск

17949

03.03.2024

Телеграм Томска за неделю: увольнение Азанова, приезд Демешина и критика Мазура

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в томском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 12 по 18 февраля 2024 года включительно. Увольнение Азанова Павел Азанов покинул пост начальника департамента специальных проектов Томской области.

Андрей Игнатьев

СобытияОбществоПолитикаТомск

16059

19.02.2024

Прощайте, Лев Федорович! Спасибо, что вы у Томска были

Завтра, 9 февраля 2024 года, Томск проводит в последний путь бывшего депутата областного парламента и городской думы Льва Федоровича Пичурина, скончавшегося 7 февраля на 97-м году жизни.

Алексей Серебряный

СобытияПолитикаОбществоТомск

16937

08.02.2024

Эксклюзив Бабра. Евгений Ковалевский о переходе через Таиланд, смертельных опасностях и не только

Томская кругосветка продолжается. Сибирские путешественники Евгений Ковалевский и Станислав Березкин с 21 по 25 января совершили переход Батам (Индонезия) – Пхукет (Таиланд). 21 января сибиряки отшвартовались от пирса марины Нонгса Поинт (Батам), покинув берега Индонезии и взяв курс на Пхукет.

Анна Леро

СобытияТуризмОбществоТомск Новосибирск

6175

31.01.2024

Блогнот. Томская экс-неделя

Год непринятых решений и невыполненных обещаний. Год понаехавших и поуехавших (последних больше). Год, когда открытий было мало, а закрытий – наоборот. Весной символично закрыли молодежное пространство «Зеленая улица», но Томск все еще жив университетами.

Андрей Игнатьев

СобытияОбразованиеОбществоТомск

6098

29.12.2023

Блогнот. Томская экс-неделя

Кирилл Новожилов продает свою долю в «Томскводоканале». Так говорят близкие к томскому олигарху источники. Называется даже новый московский собственник – «Росводоканал». Ему уже принадлежит более четверти объемов рынка частных водоканалов в стране.

Андрей Игнатьев

СобытияЭкономика и бизнесПолитикаТомск

18358

15.12.2023

Дети Кроноса. Экс-прокурор Олег Бушмакин, два Сережи и Александр Мысик

Еще одна криминальная история с участием представителя структуры, обязанной бороться с этим самым криминалом, пришла к логическому завершению.

Анна Леро

СобытияКриминалСкандалыНовосибирск

7639

30.11.2023

Лица Сибири

Соколов Алексей

Минченко Андрей (Гедеон)

Надымов Дмитрий

Ежевский Александр

Струглин Герман

Зверьков Владимир

Кузьмин Михаил

Воронин Александр

Константинова Елизавета

Баженова (Горбачева) Светлана