Сливочное масло в Красноярском крае подорожало значительно сильнее, чем в среднем по России
Согласно исследованию аналитического ресурса «Контур.Маркет», проведенного на основе анализа миллионов чеков, цены на сливочное масло в России заметно выросли за последний год. Особенно ощутимое подорожание зафиксировано в Красноярском крае и Архангельской области.
В среднем по России пачка сливочного масла в 180 граммов стала дороже на 24%. Однако в Красноярском крае этот показатель составил 61%. При этом данные Красноярскстата указывают на несколько меньший рост цен – около 27%. Разница в цифрах может быть связана с различными методологиями подсчетов.
В результате роста цен спрос на сливочное масло сократился. Особенно заметно снижение продаж в Брянской, Архангельской и Красноярской областях.
Несмотря на то, что в Россию начали поставлять сливочное масло из Турции, Индии и Ирана, красноярские торговые сети пока не планируют расширять ассортимент за счет импортной продукции.
Другие молочные продукты также подорожали, но в меньшей степени. Так, молоко, творог, сыры и сметана стали дороже на 7-18%.
