Пепел

© Babr24.com

ИсторияКультураТомск

28891

27.09.2022, 23:56

Томск и его дома: гостиный двор винной монополии

В начале XX века напротив лагерного сада – популярного места для гуляний и праздников томичей – появился приземистый дом из красного кирпича. Типовое здание готовили под винную монополию – планировалось, что ежегодно губерния будет выпускать до 400 тысяч ведер сорокаградусного «вина».

Смотрим на город через историю главных зданий и вспоминаем, как ел, пил и рассупонивался дореволюционный Томск.

Винное дело

Дореволюционная Россия знала четыре системы винных монополий – исключительного права государства или отдельных лиц на оборот спиртных напитков в стране. Первую учредил Иван III в 1474 году, вторую – царь Алексей Михайлович в 1652-м, третью – Петр I в 1696-м. Петр оказался хитрее родственников и в 1716 году объявил о свободе винокурения в России, обложив производителей «винокурной пошлиной». Реформа удалась – к середине следующего столетия питейные налоги составляли половину доходов бюджета Российской Империи.

В 1894 году Николай II ввел четвертую монополию. Многие винокуренные заводы принадлежали частным предпринимателям, но продавали спирт не они – он покупался казной, проходил очистку на бюджетных складах и выставлялся в государственных винных лавках.

Такие склады власти запланировали построить и в Томской губернии. Здесь к концу XIX века действовало три десятка винокуренных заводов, ежегодно производивших около трех тысяч ведер сорокаградусного «вина».

Вино в сорок градусов

На постройку склада в Томске потребовалось два года – с марта 1900-го по лето 1902-го – и два миллиона кирпичей. Открытие прошло летом 1902 года – с молебном, иконой Иверской Божьей матери, бесплатными пирогами и водкой для народа. Дополнительно запускали губернскую акцизную лабораторию для оценки качества сырья.

Работать производство начало сразу же. Монополия выпускала 400 тысяч ведер в год: два вида вина – обыкновенное и столовое в сорок градусов – и два вида спирта крепостью в 90 и 95 градусов. Алкоголь продавали в ста лавках Томска, Томского и Кузнецкого уездов. Обыкновенное вино покупали чаще – оно стоило девять рублей 40 копеек за ведро.

«Сухой закон»

В 1914 году Россия вступила в Первую мировую войну. Вместе с мобилизацией Николай II объявил на территории империи «сухой закон» и запретил хождение алкогольной продукции. Вскоре томские власти законсервировали винницы, а запасы вывезли на склады. Спирт продолжал поступать только в аптеки и больницы.

После окончания гражданской войны советская власть сняла питейные ограничения. В 1925 году Томский винный склад превратился в государственный ликероводочный завод.

В наше время главное здание винной монополии входит в перечень объектов культурного наследия. Вместо завода там теперь работает торговый центр «Гостиный двор».

Пепел

© Babr24.com

ИсторияКультураТомск

28891

27.09.2022, 23:56

URL: https://babr24.news/tmk/?IDE=235203

bytes: 3101 / 2722

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Томской области:
[email protected]

Автор текста: Пепел.

Другие статьи в рубрике "История" (Томск)

Во сколько сибирским тещам обойдутся масленичные блины от Ростроповича и Вишневской?

Началась неделя, когда мы должны умасливать друг друга и весну, разумеется. Широкая Масленица открыла свои двери непогодой в сибирском регионе. Настроение у весны не очень, похоже: то гроза с молнией, то дождь, то снежная вьюга, как в январе.

Анна Леро

ИсторияОбществоКак по-писаномуТомск

1476

11.03.2024

Во сколько сибирякам обойдется утка с яблоками от барона Мюнхгаузена

Рождество давно прошло, но это вовсе не значит, что утка с яблоками, поданная к столу, будет не к месту. Особенно если на эту птицу поохотиться правильно. Например, по методу барона Мюнхгаузена – пристрелив утку через дымоход. Если такового не имеется, можно купить птицу на рынке или в супермаркете.

Арина Родионова

ИсторияКак по-писаномуКультураТомск Новосибирск

12886

16.02.2024

Во сколько сибирякам обойдется «жертвенный» новогодний поросенок

Совсем скоро мы будем накрывать новогодние столы, стараясь приготовить самые вкусные блюда. Символ наступающего 2024 года – Дракон – согласно восточному календарю, любит все яркое, острое и мясное, разумеется.

Анна Леро

ИсторияКак по-писаномуОбществоТомск Новосибирск

7168

22.12.2023

Во сколько сибирякам обойдется плов от Александра Македонского

В Сибири уже почти зима, и холодными вечерами хочется тепла, уюта и вкусной еды. Это блюдо восточной кухни давно стало своим на столах сибиряков. Также его любили многие великие люди и писатели. Аварский вождь, военачальник и персонаж одноимённой повести Льва Толстого Хаджи-Мурат обожал его.

Анна Леро

ИсторияКультураИсторияТомск Новосибирск

36731

22.11.2023

Сохранить, нельзя потерять. Исторические границы Томска обозначены

В это трудно поверить, но Министерство культуры РФ не стало считаться с томскими чиновниками и приняло проект исторических границ Томска. Проект направлен в Министерство юстиции РФ для утверждения.

Андрей Игнатьев

ИсторияКультураОбществоТомск

39961

08.11.2023

Во сколько томичам обойдутся плюшки с корицей от Фрекен Бок и Карлсона?

«Так это вы жужжали мне над ухом! Так это вы таскали мои плюшки!», – эту крылатую фразу из мультфильма про мужчину в полном расцвете сил знало все поколение советских детей. Плюшки, которые таскал Карлсон из-под носа у домоправительницы, были с корицей, а 4 октября у этой выпечки был день рождения.

Анна Леро

ИсторияКак по-писаномуКультураТомск

47604

12.10.2023

Госпожа Перетягина в своём стиле: в Заисточье можно строить ЖК

Не успели мы порадоваться тому, что департамент архитектуры администрации Томска выступил против строительства ЖК в Татарской слободе, как комитет по охране объектов культурного наследия Томской области заявил, что за. Ну как за, не возражает.

Андрей Игнатьев

ИсторияКультураЭкономика и бизнесТомск

35520

08.09.2023

Томские власти: «Проект исторических границ города содержит невыполнимые требования»

В очередной раз томские власти не согласились с проектом исторических границ города, разработанным Министерством культуры РФ при содействии местного отделения Всероссийского общества охраны памятников истории и культуры (ВООПИиК).

Андрей Игнатьев

ИсторияКультураОбществоТомск

26195

31.08.2023

Монгольский праздник лета: о значении Надома для монголов

Надом — традиционный монгольский праздник, который представляет огромный интерес не только для жителей страны, но и для ее гостей. Множество туристов посещает Монголию в середине июля, чтобы стать частью этого масштабного действа.

Эрнест Баатырев

ИсторияКультураОбществоМир

12958

13.07.2023

Домам около Красной мечети быть. Чуда не случилось

Мэрия Томска не имела права отказывать ООО «Вектор» (ОГРН 1087017006966) в возведении трёх многоквартирных домов близ объекта культурного наследия регионального значения – Красной соборной мечети. Так решил Арбитражный суд Западно-Сибирского округа, который находится в Тюмени.

Андрей Игнатьев

ИсторияКультураЭкономика и бизнесТомск

15666

11.07.2023

Во сколько сибирякам обойдутся огневые щи от Петра Первого?

Погоды что-то сибиряков не балуют. Проливные дожди с градом, ветра, ураганы и пасмурное небо в Томске и Новосибирске на протяжении почти десяти дней настраивают на философское настроение. Хочется чего-нибудь согревающего, что-нибудь классического. Сварим аппетитные щи по рецепту Петра Великого?

Анна Леро

ИсторияКак по-писаномуЗдоровьеНовосибирск Томск

14986

30.06.2023

Какая будет судьба у Дубайского сеттльмента?

Тема про Дубай возникла в школе, во время упражнения на рассуждение, которое я задаю своим ученикам для развития мышления и навыков выступления. Одна из учениц выступила с весьма развернутыми тезисами о том, что она хочет жить в Дубае. Ее позиция была хорошо продумана и аргументирована.

Дмитрий Верхотуров

ИсторияПолитикаМир

20256

28.06.2023

Лица Сибири

Дворниченко Виктория

Кузнецов Сергей

Будашкаева Светлана

Костин Александр

Кондрашов Виктор

Цыдыпов Тумун

Шопен Виктор

Родионова Екатерина

Каминская Татьяна

Днепровский Роман