Эпидемия втайне, фермеры в убытках: почему Новосибирская область рискует остаться без молока

Сельское хозяйство Новосибирской области переживает тяжелейший спад, какого регион не видел уже долгое время. По данным официальной статистики, производство молока и поголовье крупного рогатого скота сократились почти на 15%. Пока чиновники делают вид, будто ситуация находится под контролем, аграрии массово избавляются от стад и выходят из убыточного бизнеса.

Статистика за семь месяцев 2026 года выглядит удручающе. Новосибирскстат зафиксировал снижение производства молока во всех категориях хозяйств до 427,7 тысячи тонн, что на 14,2% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. В крупных и средних сельхозорганизациях падение оказалось ещё более глубоким и составило 16,1%. Одновременно сокращается и сама база животноводства. Поголовье крупного рогатого скота в регионе уменьшилось до 307,2 тысячи голов (минус 11,9%), а число коров упало до 128 тысяч, потеряв 12,1%. Снизилась и продуктивность: средний надой на одну корову в крупных хозяйствах просел с 5066 до 4950 килограммов.

Главным пусковым крючком для начавшегося кризиса стала эпизоотическая ситуация в начале года. Напомним, весной в нескольких населённых пунктах области объявили карантин из-за вспышки пастереллёза. Вместо планомерного лечения чиновники пошли по пути массового изъятия и зачистки скота. Режим ЧС региональные власти ввели под грифом «для служебного пользования», а обычные владельцы подворий узнали о нём лишь месяц спустя, когда лишились животных. Данные об объёмах уничтоженного поголовья в фермерских и личных хозяйствах по большей части закрыты.

К санитарным потерям добавился экономический тупик. В течение всего лета закупочная цена сырого молока держалась на крайне низком уровне. За килограмм сырья без НДС переработчики платили в среднем от 28 до 34 рублей. Для мелких хозяйств, сдающих по две-три тонны в сутки, такая экономика оказалась катастрофической. Выросшие расходы на логистику сделали закупку у небольших фермеров невыгодной для переработчиков. Не имея возможности работать в убыток, частники начали избавляться от скота. Чтобы хоть как-то сэкономить, аграрии массово отказались от дорогих кормовых добавок, что мгновенно отразилось на надоях.

Председатель правления «СОЮЗМОЛОКО.Сибирь» и генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко подтверждает, что мелкие производители фактически вытеснены с рынка. По его словам, на совещании в областном Минсельхозе переработчики открыто заявили о падении продаж. Федеральные торговые сети заходят в регион со своими поставщиками и продвигают собственные торговые марки, полностью игнорируя местный продукт. Разговаривать с местными переработчиками ритейлеры не хотят, так как их головные офисы находятся в Москве и Санкт-Петербурге.

Общественная реакция на происходящее оказалась закономерно резкой. В социальных сетях люди отмечают, что уничтожение фермерских хозяйств под видом борьбы с болезнями бьёт по продовольственной безопасности региона. По их мнению, подобная политика лишает людей доступных продуктов питания и разоряет сибирские сёла.

Пока регион избегает видимого дефицита молока только по одной причине: раньше больше половины сырья вывозилось за пределы области. Местные переработчики — среди которых «Ирмень», «ЭкоНива», «Толмачёвское», «Лебедевская» фабрика и «МолСиб» — объёмы закупок не увеличивали. Однако если крупный перерабатывающий завод «ЭкоНивы» заработает на полную мощность, сырое молоко моментально исчезнет с рынка, и область столкнётся с острой нехваткой сырья.

Итог в этой истории неутешителен: цифры Новосибирскстата доказывают, что молочная отрасль региона загнана в тупик закрытостью чиновников, скрывавших масштабы пастереллёза, и их неспособностью защитить местных аграриев от федеральных сетей. Если областные власти продолжат игнорировать интересы фермеров, восстановление поголовья затянется на годы.

Справка

Реквизиты компаний, упомянутых в тексте: «СОЮЗМОЛОКО.Сибирь» (ОГРН 1205400024257), ООО «МолСиб» (ОГРН 1155476030049), ЗАО племзавод «Ирмень» (ОГРН 1025404495984), АО «Толмачёвское» (ОГРН 1245400020579), АО агрофирма «Лебедевская» (ОГРН 1025404669454).

Фото: нейросеть, телеграм-канал «#Разоблачено», infopro54