Эрнест Баатырев

© Babr24.com

ОбществоЭкономика и бизнесМонголия

8960

08.05.2025, 09:10

Овощи и суверенитет: Монголия строит продовольственную независимость

Вопрос продовольственной безопасности для Монголии является одним из ключевых в государственной политике. Учитывая климатические и географические особенности страны, а также ограниченный сельскохозяйственный потенциал, обеспечение населения свежими и качественными продуктами требует системного и продуманного подхода. Одним из наиболее уязвимых направлений в этом процессе является производство овощей. Несмотря на рост внутреннего спроса, обеспечить стабильные поставки этой продукции по-прежнему непросто.

Роль овощей в рационе монголов трудно переоценить. Хотя традиционная кухня базируется преимущественно на мясе и молочных продуктах, в последние десятилетия овощи все активнее входят в ежедневный рацион горожан. Это связано не только с изменением вкусов, но и с растущим вниманием к вопросам здоровья и разнообразия питания. Но в силу короткого вегетационного периода, дефицита орошаемых земель и нехватки современных технологий, производители овощей в Монголии сталкиваются с рядом серьезных проблем.

Чтобы преодолеть эти сложности и снизить зависимость от импорта, власти начали поэтапно реформировать политику поддержки аграрного сектора. Одним из механизмов борьбы за урожай стало введение системы льгот для производителей и продавцов овощей. Льготы должны стимулировать выращивание определенных видов продукции в объемах, способных удовлетворить внутренний спрос. Если конкретный вид овоща начали производить в достаточном количестве, то государство отказывается от льгот и перераспределяет меры поддержки на более дефицитные позиции.

Так, начиная с урожая 2025 года, государственные субсидии сохранятся для девяти ключевых видов овощей. Из перечня исключается свекла, поскольку местные аграрии уже научились полностью обеспечивать ею внутренний рынок. Это означает, что фермерам, выращивающим свеклу на продажу, больше не будет компенсироваться часть затрат или предоставляться кредиты на льготных условиях. Однако поддержка сохраняется в случае, если продукция поступает на перерабатывающие предприятия.

Льготы предоставляются не напрямую, а через рынок. Производителям компенсируют расходы в зависимости от объема проданных овощей, что делает систему гибкой и ориентированной на результат. Кроме того, правительство стимулирует не только выращивание, но и переработку овощей: консервирование, сушку, упаковку. Это позволяет сохранить продукцию вне сезона и сделать поставки более равномерными в течение года. Примером может служить растущий спрос на переработанную морковь: салаты, соки и напитки, произведенные на монгольских предприятиях. Они становятся все популярнее.

Монгольские фермеры уже доказали, что способны конкурировать с импортной продукцией, но они сталкиваются с рядом трудностей. Это отсутствие инфраструктуры, нехватка техники, ограниченный доступ к ирригационным системам. Конкуренция со стороны китайских и российских поставщиков, предлагающих овощи по более низким ценам, также оказывает давление на рынок.

Чтобы сохранить положительную динамику, необходимо продолжать поддержку местных производителей. Важную роль играют доступ к микрокредитованию, обучение аграриев современным методам земледелия, расширение возможностей хранения и логистики. Без этих мер даже самые активные фермеры рискуют уступить долю рынка иностранным конкурентам.

Поддержка овощеводов — это не просто вопрос самодостаточности. Это инвестиция в здоровье нации, экономику регионов и устойчивость продовольственной системы. Поэтому государственная стратегия должна учитывать не только объемы производства, но и качество, сезонность, переработку и сбыт продукции. Чем меньше Монголия будет зависеть от импорта, тем увереннее она будет чувствовать себя в условиях глобальных кризисов.

Фото: east-fruit, mongolnow

Эрнест Баатырев

© Babr24.com

ОбществоЭкономика и бизнесМонголия

8960

08.05.2025, 09:10

URL: https://babr24.news/mong/?IDE=276982

Bytes: 3955 / 3752

Версия для печати

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- Джем
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра в Монголии:
[email protected]

Автор текста: Эрнест Баатырев.

Другие статьи в рубрике "Общество" (Монголия)

Форум «Мы — женщины» в Улан-Баторе: о переменах и борьбе за права

Монголия на протяжении последних лет демонстрирует стабильный прогресс в вопросах обеспечения гендерного равенства. Эта тема занимает все более заметное место в общественном дискурсе страны.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаСобытияМонголия

849

23.05.2025

Статистика пожаров в Монголии: рост инцидентов и масштабный ущерб

В Монголии зафиксирован тревожный рост числа пожаров. Они регулярно случаются и в жилом секторе, и в природных зонах. По официальным данным Национального агентства по чрезвычайным ситуациям, с начала текущего года в стране зарегистрировано 2149 случаев возгорания имущества.

Эрнест Баатырев

ОбществоЭкологияМонголия

6927

22.05.2025

Протест и контрпротест: сомнительные попытки властей ответить на народный гнев

Уже больше недели на площади Сухэ-Батора продолжается мирный марш протеста. Ранее Бабр рассказывал, что его участники требуют отставки премьер-министра Оюун-Эрдэнэ. Поводом для выступлений стали сообщения о роскошной жизни его сына, О. Тэмүүнэ.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаСкандалыМонголия

2941

22.05.2025

Без права на отключение: монгольские ЖЭКи нарушают закон под давлением

В Монголии закон не разрешает отключать коммунальные услуги за неуплату. Вода и электричество относятся к базовым потребностям человека, и их ограничение возможно только в строго определенных случаях, описанных в профильных нормативных актах.

Эрнест Баатырев

ОбществоЖКХЭкономика и бизнесМонголия

3086

21.05.2025

Пресс-затворник Оюун-Эрдэнэ: независимые журналисты требуют правды

Премьер-министр Монголии Оюун-Эрдэнэ Лувсаннамсрай оказался в центре серьезного скандала. Поводом стали не только вопросы о происхождении дорогих подарков, которые его сын дарил девушке, но и постоянное игнорирование независимых журналистов.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаСкандалыМонголия

3573

20.05.2025

Скандал с сумочками: коррупционное дело против премьера выходит на национальный уровень

В Монголии один из самых громких политических скандалов последнего времени разгорается с новой силой. На фоне растущего общественного недовольства Агентство по борьбе с коррупцией официально объявило о начале расследования в отношении премьер-министра Оюун-Эрдэнэ Лувсаннамсрая.

Эрнест Баатырев

ОбществоСкандалыПолитикаМонголия

5208

19.05.2025

Кризис доверия: премьер Монголии под давлением общества

На площади Сухэ-Батора снова многолюдно. Собравшиеся требуют отставки премьер-министра Лувсаннамсрайн Оюун-Эрдэнэ. Поводом послужило то, что сын главы правительства подарил своей девушке дорогую машину.

Эрнест Баатырев

ОбществоСкандалыПолитикаМонголия

6051

15.05.2025

Клещевая угроза: монгольский экотурист — творец собственной безопасности

С наступлением тепла в Монголии начался сезон активности клещей. Это ежегодное явление совпадает с ростом потока туристов, особенно в те районы страны, где развит экотуризм. Люди отправляются в горы, на пастбища, в леса и на озера, не всегда задумываясь о возможных рисках.

Эрнест Баатырев

ОбществоТуризмМонголия

4117

14.05.2025

Гобийский регион: промышленное будущее Монголии или вечная периферия

Пока в Улан-Баторе обсуждают глобальные реформы, в сомоне Сайншанд аймака Дорноговь проходит, казалось бы, малозаметное, но важное для страны событие — первое заседание Гобийского регионального совета. Именно здесь решают, каким через 15 лет будет регион, играющий ключевую роль в экономике Монголии.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаЭкономика и бизнесМонголия

5831

13.05.2025

Свобода слова в Монголии: между прогрессом и угрозами

Монголия поднялась на семь позиций в мировом индексе свободы прессы. Сейчас она занимает 102-е место в рейтинге из 180 государств. Однако этот сдвиг не означает, что в стране произошел качественный прорыв в сфере защиты прав журналистов.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаМонголия

8771

05.05.2025

Энергетическая стратегия Монголии: курс на ветер

Монголия делает ставку на возобновляемые источники энергии. Один из крупнейших проектов в этой сфере стартует в аймаке Дундговь. Там планируют построить ветряную электростанцию мощностью 2400 мегаватт.

Эрнест Баатырев

ОбществоЭкологияЭкономика и бизнесМонголия

9318

04.05.2025

Лесные пожары угрожают экосистеме Монголии: масштабы, причины и борьба

Монголия вновь столкнулась с масштабной угрозой. На ее территории зафиксированы многочисленные лесные и степные пожары. В настоящее время зарегистрировано 76 возгораний в 52 сомонах 12 аймаков и в двух районах Улан-Батора.

Эрнест Баатырев

ОбществоЭкологияМонголия

27372

30.04.2025

Лица Сибири

Левченко Андрей

Старцев Евгений

Свидерек Кшиштоф

Вагнер Аарон

Алешин Евгений

Шопен Виктор

Шишкин Сергей

Леоненко Руслан

Федорова Елена

Рубинович (Рэд) Данила