Эрнест Баатырев

© Babr24.com

КультураОбществоМонголия

12617

21.08.2023, 12:21

UB Food Festival: в Монголии прошел гастрономический фестиваль

Улан-Батор продолжает радовать своих жителей и гостей различными мероприятиями. Очередным событием в длинном списке культурных и спортивных эвентов стал UB Food Festival. Ему Бабр и посвятил этот материал.

Гастрономические фестивали стали неотъемлемой частью современной культуры, объединяя людей разных национальностей, предоставляя уникальную возможность познакомиться с разнообразными кулинарными традициями мира. Одно из таких ярких и заметных событий – UB Food Festival. Девять лет назад этот фестиваль зародился как праздник еды, но превратился в настоящий ежегодный феномен, объединяющий в себе гастрономическое и культурное богатства Монголии.

Изначально UB Food Festival был событием, стартовавшим со скромных масштабов. Но за девять лет мероприятие выросло в один из самых ожидаемых и посещаемых гастрономических фестивалей страны. Зарождение этой идеи произошло в неформальной обстановке, когда группа энтузиастов из местного университета собралась обсудить, как можно обогатить культурную жизнь города и создать событие, способствующее обмену культурными ценностями через еду.

Одной из ключевых характеристик UB Food Festival является его культурное разнообразие. Фестиваль предоставляет платформу для представления кулинарных традиций различных стран и народов. Посетители имеют возможность попробовать блюда из разных уголков мира, начиная от экзотических специализированных блюд, до популярных уличных закусок. Это также подчеркивает важность культурного обмена и толерантности, способствуя более глубокому пониманию различий и сходств между культурами.

Например, в этот раз на форуме, кроме традиционного монгольского меню были представлены блюда из китайской, японской, корейской и европейских кухонь. Прямо в центре города на площади Сухэ-Батора свои кулинарные программы продемонстрировали более четырех десятков пищевых производственных предприятий. Различные рестораны, кафе и кофейни отличились и размерами, и масштабами преферансов. Однако всех участников объединяла идея ознакомления гостей форума с различными кухнями мира. В широком меню были представлены первые и вторые блюда, закуски и десерты, а также различные напитки.

Нынешний UB Food Festival не только дал своим гостям уникальную возможность порадовать вкусовые рецепторы, но и стал центром образования и обмена знаний. Многие участники фестиваля, не отходя от плиты демонстрируют процесс приготовления блюд, рассказывают об истории и культурных аспектах той или иной кухни. Это позволяет посетителям расширить свои горизонты и узнать о традициях, связанных с той или иной позицией в меню.

Помимо кулинарных угощений, UB Food Festival предлагает разнообразную развлекательную программу. Это музыкальные выступления, танцы, конкурсы, мастер-классы и многое другое. Такой подход делает фестиваль привлекательным для широкой аудитории и позволяет провести время с удовольствием.

Фестиваль – не только развлечение, он оказывает положительное социальное влияние, способствует укреплению общности, распространению толерантности и уважения к разнообразию культур. Кроме того, UB Food Festival поддерживает местных предпринимателей и кулинаров, создавая для них возможность продемонстрировать свой талант и продукцию.

UB Food Festival – это не просто событие для гурманов, это мост, соединяющий культуры и пищевые традиции. Фестиваль доказывает, что еда – это не только средство насыщения, но и средство обогащения духовного мира через знакомство с разнообразием мировой культуры. Он вносит важный вклад в развитие культурного обмена, образования и социальной интеграции в Монголии.

Фото: cdn.eagle.mn, asiarussia.ru, vipbabr.com

Эрнест Баатырев

© Babr24.com

КультураОбществоМонголия

12617

21.08.2023, 12:21

URL: https://babr24.news/mong/?IDE=249854

Bytes: 3951 / 3629

Версия для печати

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- Джем
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра в Монголии:
[email protected]

Автор текста: Эрнест Баатырев.

Другие статьи в рубрике "Культура" (Монголия)

Блогнот. Позор Бурятского оперного театра в Монголии

Туяны Будаевой на вас нет: бить коваными сапогами. Царствие ей Небесное! Таких эмоциональных качелей никогда ещё не переживал. Гастроли Бурятского оперного театра в Улан-Баторе. Масштабная маркетинговая кампания захлестнула столицу Монголии.

Есения Линней

КультураСобытияБурятия Монголия

11035

04.05.2025

Дипломатия в объективе: Монголия и Венгрия отметили юбилей установления отношений

Национальный музей «Чингис хаан» открыл для аудитории фотовыставку, посвященную 75-летию дипломатических отношений между Монголией и Венгрией. Экспозиция размещена в зале с символичным названием «Серебряное дерево».

Эрнест Баатырев

КультураОбществоПолитикаМонголия

20945

03.05.2025

Первомайские праздники — от цветов и костров до рабочих демонстраций и фольклорных фестивалей

Весна — это время обновления и возрождения мира. Все народы с древнейших времён ждали, призывали и чествовали весну.

Эля Берковская

КультураОбществоИсторияМир

5818

01.05.2025

Роберт Де Ниро и Вернер Херцог: почёт от Канн и Венеции

В огромном перечне профессиональных и государственных наград великого Роберта Де Ниро в скором времени будет восполнен один из немногих пробелов. Как сообщил оргкомитет Каннского кинофестиваля, американский актёр удостоен почётной «Золотой пальмовой ветви».

Филипп Марков

КультураМир

7911

08.04.2025

Тотальный диктант: писать грамотно — модно!

Во многих городах России и мира 5 апреля пройдёт Тотальный диктант. Это ежегодная масштабная акция, направленная на популяризацию грамотности. Девиз Тотального диктанта: «Писать грамотно — модно!» Идея Тотального диктанта родилась в Новосибирске в начале XXI века.

Эля Берковская

КультураОбществоОбразованиеМир

7065

05.04.2025

Железный младший. К юбилею Роберта Дауни

Он начал сниматься в кино в пятилетнем возрасте, чудом не погубил карьеру из‑за наркотической зависимости, став в итоге самым высокооплачиваемым актёром Голливуда.

Филипп Марков

КультураСобытияМир

9610

04.04.2025

Харизматичный полуэльф. Хьюго Уивингу – 65!

Агент Смит из «Матрицы», Элронд из «Властелина колец», Фаррат из «Мести от кутюр»...

Филипп Марков

КультураСобытияМир

8292

04.04.2025

О подонках, страхе и единственной надежде. Лучшее от Гарри Гаррисона к 100‑летию автора

Он родился в американской семье печатника ирландского происхождения Генри Демпси, вскоре после рождения сына сменившего фамилию на Гаррисон, и дочери эмигранта из России Рии Кирьясовой. Первый роман «Неукротимая планета», открывший серию «Мир смерти», опубликовал в 1960 году.

Филипп Марков

КультураСобытияКак по-писаномуМир

7820

12.03.2025

Красотка из «Мумии». К юбилею Рэйчел Вайс

Эвелин в «Мумии», Марли в «Вердикте за деньги», Анджела в «Константине», Марта в «Эволюции Борна», Сара Черчилль в «Фаворитке», Мелина Востокофф в «Чёрной вдове»...

Филипп Марков

КультураСобытияМир

11054

07.03.2025

Сюрпризы «Оскара»: триумф «Аноры» и провал фаворитов

Поздним вечером 2 марта в голливудском кинотеатре «Долби» в Лос-Анджелесе прошла 97‑я церемония вручения статуэток премии Американской академии кинематографических искусств и наук «Оскар». Вёл церемонию комик и телеведущий Конан О’Брайен. Трансляцию организовала телекомпания ABC.

Филипп Марков

КультураМир

8287

03.03.2025

Премия BAFTA: Бронзовые маски «Конклава», Эдриана Броуди и Майки Мэдисон

Лидерами минувшего киносезона, по версии британских академиков, стали фильмы «Конклав» Эдварда Бергера и «Бруталист» Брэйди Корбе, получившие по четыре статуэтки BAFTA.

Филипп Марков

КультураМир

8734

18.02.2025

Видео дня. «Громовержцы»: не герои не сдаются

Marvel Studios представила новый трейлер супергеройского боевика «Громовержцы» (Thunderbolts*) – 36‑го фильма медиафраншизы «Кинематографическая вселенная Marvel» и последнего полнометражного эпизода пятой фазы франшизы. Дублированную русскоязычную версию опубликовал Kinoman.

Филипп Марков

КультураМир

12836

11.02.2025

Лица Сибири

Ни Георгий

Слепнева Ирма

Волков Константин

Кириленко Александр

Хохряков Евгений

Ботоев Борис

Шутенков Игорь

Латынина Светлана

Дорофеев Владимир

Манзула Александр