Роспотребнадзор погорячился? Новый СанПиН запрещает домашнюю еду в школах

Проект новых «Санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей», опубликованный Роспотребнадзором на сайте нормативно-правовых актов, вызвал бурную реакцию в обществе. В частности, обсуждению подвергся пункт 6.15, запрещающий использовать для питания детей принесённые из дома продукты, за исключением сухофруктов и орехов. При этом за рационом детей с хроническими заболеваниями и пищевой аллергией должен следить школьный медицинский работник (пункт 8.3).

Своё недоумение по поводу нововведения уже озвучили в Национальной родительской ассоциации. Секретарь организации Алексей Гусев в интервью РИА Новости выразил опасение, что отныне под запрет попадут все детские праздники, утренники, масленицы и мамины дни с традиционными домашними пирогами, блинами и прочими угощениями.

Не увидел смысла в запрете и Комитет по здравоохранению Санкт-Петербурга, ведь ни одного случая, связанного с отравлением в школах домашней едой, до сих пор зафиксировано не было. В отличие от еды общественной.

Не выдерживает никакой критики и пункт о детях, нуждающихся в специальном сбалансированном питании. Вряд ли кто-то из родителей доверит медицинскому работнику сортировать для своего ребёнка допустимые и запрещённые именно для него продукты из тех, что предлагает школьная столовая. Тем более что уровень квалификации школьных врачей всем известен, а богатство школьного рациона, как правило, оставляет желать лучшего.

Поняв, что погорячились, сотрудники Роспотребнадзора во главе с главным санитарным врачом России Анной Поповой поспешили повернуть оглобли назад. Сначала в пресс-службе ведомства заверили, что речь в документе идёт лишь о приготовлении в школе блюд из принесённых из дома продуктов, а на право родителей давать ребёнку с собой дополнительную или альтернативную еду никто не покушается. Затем, видимо, сообразив, что их оправдания натянуты и неубедительны, пообещали доработать список разрешённых к вносу в учебные заведения продуктов и обязательно обсудить его с общественностью.

Кстати, в приложении к документу есть перечень товаров, запрещённых к использованию в организации питания детей и подростков. Скорее всего, их же запретят и приносить с собой из дома. Это:

кремовые пирожные и торты, макароны по-флотски и макароны с рубленым яйцом, яичница-глазунья, паштеты, блины с мясом и творогом, зельцы, рулеты, кровяные и ливерные колбасы, заливные и студни, грибы, сырокопчёные мясные изделия, всё жареное во фритюре, консервированные овощи и фрукты, любые холодные супы, уксус, горчица, хрен, кетчупы, острые соусы и майонез, кофе, газировка, квас и морсы.

Кстати, отныне столовые обязаны реализовать приготовленные бутерброды в течение часа. Видимо, в течение это же времени нужно будет съесть бутерброд, принесённый с собой. Яйца могут быть сварены только вкрутую, а творог в обязательном порядке пропечён в виде запеканки толщиной не более 4 см.

Ну и самый насущный вопрос, с которым многие уже обратились к госпоже Поповой: кто и каким образом будет проверять принесённые школьниками с собой продукты и контролировать их употребление.

Фото: educationmanagers.ru

URL: https://babr24.news/msk/?IDE=184853

bytes: 3299 / 3117

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Автор текста: Соня Нореман, обозреватель.

На сайте опубликовано 407 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Общество" (Россия)

За независимость: как красные юрты приучили женщин-кочевниц к самостоятельности

8 марта, в Международный женский день, Бабр расскажет читателям о кочевых красных юртах, которые в свое время стали клубом для поддержки женщин, а также центром образования и культуры. Красные юрты – это настоящий символ новой эры в жизни кочевых народов.

Есения Линней

ОбществоПолитикаИсторияБурятия Россия

10602

08.03.2024

Инсайд. Болевой синдром «Почты России»

Думаю, что буду близок к истине, если скажу, что «Почта России» – один из главных болевых синдромов всех населенных пунктов. Куда бы я не приезжал, везде слышу примерно одно – почтовые отделения либо закрываются, либо уже закрыты.

Кирилл Богданович

ОбществоСкандалыЭкономика и бизнесКрасноярск Россия

12173

21.02.2024

Леса Монголии под угрозой: выживание в условиях климатических изменений

Экологические исследования на территории Монголии стали тенденцией. Многие из них имеют международный статус и затрагивают интересы не только Монголии, но и ее соседей. В этом материале Бабр расскажет о результатах совместной российско-монгольской работы, посвященной лесам пограничных территорий.

Эрнест Баатырев

ОбществоЭкологияМонголия Россия

12108

14.02.2024

Важная информация для туристов: о работе пограничных переходов Монголии в Цаган Сар

Вся Монголия готовится к Цаган Сару. В период празднования большая часть населения покидает города и на несколько дней уезжает к родственникам в сельскую местность. Это сказывается на деятельности подавляющего числа коммерческих и общественных организаций, а также госучреждений.

Эрнест Баатырев

ОбществоТуризмМонголия Россия Китай

4297

06.02.2024

Свинина под санкциями: российская продукция на пути в Монголию

В условиях санкций российские производители свинины ищут альтернативные рынки сбыта. Одним из перспективных направлений является Монголия, где с производством собственной свинины не все хорошо.

Эрнест Баатырев

ОбществоТуризмЭкономика и бизнесМонголия Россия

18096

17.01.2024

Блогнот. О яйце и курице

Яйца несут курицы. В стране не хватает не яиц, в России не хватает несушек. Завозить в страну надо цыплят, инкубаторы и т.п., а не яйца заимствовать у Эрдогана или Лукашенко. Яйца – это временное решение, несушки – постоянное.

Валерий Лужный

ОбществоПолитикаЭкономика и бизнесКрасноярск Россия

16958

09.01.2024

Сила паспорта: место Монголии в рейтинге безвизовых отношений

Бабр продолжает рассказывать о различных международных рейтингах и месте Монголии в них. В этом материале речь пойдет о паспортах и возможности их владельцев путешествовать по миру без виз. Авторитетный специализированный интернет-портал VisaGuide.

Эрнест Баатырев

ОбществоТуризмМонголия Россия

6256

08.01.2024

Без вина, но после выборов: рост акцизов перенесён на май

Впервые за последние несколько лет 1 января не произойдёт повышения цен на алкогольную продукцию. Ни на вина с шампанским, ни на водку, ни на так называемые элитные напитки. Казалось бы, позитивная новость, однако мы живём в России, поэтому радоваться преждевременно.

Соня Нореман

ОбществоЭкономика и бизнесРоссия

34968

20.12.2023

Ликвидация приграничных пожаров: огнеборцы России и Монголии проводят совместные учения

В Кызыле 10 августа начался совместный учебно-методический сбор специалистов МЧС России и монгольских пожарных из пяти аймаков. Главная цель занятий — взаимодействие в вопросах предупреждения чрезвычайных ситуаций и ликвидации их последствий на приграничной территории.

Денис Большаков

ОбществоМонголия Россия

2487

11.08.2023

Зачем платить больше? Лучшие водки, ликёры и настойки года

В мае в Москве прошёл XVI Международный дегустационный конкурс «Лучшая водка 2023». Конкурс «Best Vodka/Лучшая водка» учреждён в 2008 году Коммуникационным Агентством «MACRO event», специализирующимся на проведении отраслевых премий и конкурсов.

Соня Нореман

ОбществоЭкономика и бизнесРоссия

29875

19.06.2023

Новое возрождение адамитов

Пишут, что в Риге, на сцене музея театра им. Эдуарда Смильгя, кстати Народного артиста СССР, состоится спектакль венгерских постановщиков «Позвольте мне увидеть природу».

Дмитрий Верхотуров

ОбществоКультураИсторияМир

36547

11.06.2023

Кедры звенят и в Германии

Развернув свежий номер газеты Berliner Zeitung, я испытал гордость за свою страну. В газете была статья о том, как движение из России «Звенящие кедры России» постепенно укрепляется в Германии. Да, оказывается, мы экспортируем не только нефть, газ и уголь, но еще и идеи.

Дмитрий Верхотуров

ОбществоЭкологияПолитикаРоссия

44556

16.04.2023

Лица Сибири

Тенигин Алексей

Мордовской Петр

Аксаментова Ольга

Кабатов Денис

Ходорковский Михаил

Борзых Павел

Стрельцов Михаил

Ермолович Олег

Сафронов Андрей

Ешеев Виктор